achar ka business kaise kare

नमस्कार दोस्तों आज के समय में हर कोई नौकरी करने के बजाय अपना खुद का बिजनेस शुरू करना चाहता है, क्योंकि लोग भी जानते हैं कि दूसरों की गुलामी करने से अच्छा है कि अपना खुद का ही एक बिजनेस शुरू करके अमीर बनना, क्योंकि एक बात तो आप सभी भी जानते ही हैं की नौकरी में हम सिर्फ लिमिटेड पैसा ही कमा सकते हैं, परंतु बिजनेस में पैसा कमाने की कोई भी लिमिट नहीं होती है, बस फर्क इतना ही है कि हमें बिजनेस में नौकरी के बजाय कहीं ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है, आप बिजनेस में जितनी ज्यादा मेहनत करते हैं उतने ही ज्यादा पैसे कमा सकते हैं,

इसीलिए आज हम आपके लिए एक ऐसा बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं जिसे आप बहुत ही कम लागत में अपने घर से ही शुरू कर सकते हैं, इस बिजनेस आइडिया को महिलाएं या पुरुष दोनों ही अपने घर से शुरू कर सकते हैं, यह एक ऐसा बिजनेस आइडिया है जिसे आप कम लागत में शुरू करके बहुत ही अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं, जैसा कि हम सभी जानते हैं कि भारतीय खाना इतना लोकप्रिय है कि इसकी चर्चा भारत के साथ-साथ विदेशो में भी होती रहती है, इसीलिए आज हम आपके लिए जो बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं वह भारतीय खाने से ही जुड़ा हुआ है, जो कि हमारे दोनों टाइम के खाने के साथ हर हाल में परोसा ही जाता है.

अचार बनाने का बिजनेस

जी हां दोस्तों आज जिस बिजनेस आइडिया के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं वह है अचार बनाने का बिजनेस, एक बात तो हम सब जानते हैं कि अचार के बिना हमारा खाना अधूरा होता है, क्योंकि अचार के साथ खाना खाने का स्वाद और मजा अलग ही होता है, इसीलिए आज के समय में हर एक घर में अचार उपलब्ध होता है, खाने में इसको घर के लोगों के साथ साथ घर में आने वाले मेहमानों को भी परोसा जाता है,

अचार कई प्रकार का होता है जैसे कि आम का अचार, नींबू का अचार, अदरक का अचार, मिर्च का अचार और भी कई प्रकार का अचर होता है, जिसे विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियों से बनाया जाता है, यदि आप भी इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो आप इस बिजनेस को अपने घर से ही कम लागत में शुरू करके महीने का अच्छा खासा मुनाफा कमा सकते हो.

अचार बनाने का बिजनेस शुरू करने से पहले रखें इन बातों का ख्याल

दोस्तों किसी भी बिजनेस को शुरू करने से पहले हमें उस बिजनेस के लिए एक अच्छा सा बिजनेस प्लान तैयार करना पड़ता है, इसीलिए आज हम आपको कुछ ऐसी बातें बताने जा रहे हैं जिन बातों का ख्याल आपको बिजनेस शुरू करने से पहले रखना है.

• आपको मार्केट के अंदर रिसर्च करनी है कि लोग किस तरह के अचार को खाना ज्यादा पसंद करते हैं, या फिर मार्केट में किस अचार की डिमांड सबसे ज्यादा है, वैसे तो लोग सबसे ज्यादा आम का अचार और नींबू का अचार ही खाना सबसे ज्यादा पसंद करते हैं.

• अचार बनाने के बिजनेस में जो सबसे जरूरी बात है वह यह है कि आपके द्वारा बनाए गए अचार का टेस्ट सबसे अच्छा होना चाहिए, अच्छा टेस्ट होगा तभी लोग आपके अचार को खरीदेंगे, और आपके अचार की सेल ज्यादा से ज्यादा हो पाएगी.

• ब्रांड नाम का चयन करें, अर्थात अपने अचार प्रोडक्ट का एक अच्छा सा नाम जरूर रखें, ताकि लोगों को मार्केट के अंदर आपके अचार को पहचानने में आसानी हो सके.

फूड लाइसेंस प्राप्त करें

अचार बनाने का बिजनेस खाद्य पदार्थ से जुड़ा हुआ बिजनेस है, इसीलिए इस बिजनेस को शुरू करने के लिए FSSAI से लाइसेंस लेना पड़ता है, भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा स्वास्थ्य एवं सुरक्षा की दृष्टि से अनेक मानक तय किए गए हैं, उन मानकों पर खरा उतरने के बाद ही FSSAI द्वारा उद्यमी को लाइसेंस दिया जाता है.

इस प्रक्रिया को पूरा होने में 1 से 2 महीने का समय लग सकता है. क्योंकि FSSAI की वेबसाइट पर उपलब्ध जानकारी के अनुसार आवेदन जमा होने के बाद 30 दिनों के अंदर-अंदर अनुज्ञापन प्राधिकारी को इस पर विचार करना होता है.

इस तरह से शुरू करें अचार बनाने का बिजनेस

दोस्तों आपको बता दें कि अचार कई प्रकार का होता है, जैसे की आम का अचार, नींबू का अचार, आंवला का अचार, मिर्च का अचार, अदरक का अचार, और भी कई प्रकार का अचार होता है, परंतु मार्केट के अंदर जो सबसे ज्यादा अचार बिकता है वह है आम का अचार और नींबू का अचार, इसलिए आप भी सबसे पहले यह सुनिश्चित कर ले कि आपको किसका अचार बनाना है.

अगर आप भी अचार बनाने का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो इसके लिए सबसे जरूरी बात यह है कि आपको सभी प्रकार के अचार को बनाना आना चाहिए, और यदि आपको अचार बनाना नहीं भी आता है, तो आप आपके आसपास के क्षेत्र के किसी प्रसिद्ध अचार बनाने वाले व्यक्ति से अचार बनाना सीख सकते हैं, नहीं तो आप Youtube से भी अचार बनाना सीख सकते हैं. क्योंकि यदि बिजनेस की शुरुआत में ही आप किसी भी अचार बनाने वाले व्यक्ति को नौकरी पर रखोगे तो बिजनेस में बहुत ही ज्यादा खर्चा आएगा,

इसीलिए इस बिजनेस की शुरुआत में आपको खुद ही अचार बनाना है, इस बिजनेस के लिए आपको हो सके तो मार्केट के अंदर एक अच्छी सी दुकान का चयन करना है, जहां पर लोगों की चहल-पहल ज्यादा हो, और यदि आप शुरुआत में दुकान किराए पर नहीं ले सकते हैं तो इस बिजनेस को आप अपने घर से भी शुरू कर सकते हैं.

और सबसे जरूरी बात यह है कि आपके द्वारा बनाए गए अचार का टेस्ट सबसे अच्छा होना चाहिए, यदि एक बार लोगों को आपके अचार का टेस्ट पसंद आ गया, तो सभी लोग बार-बार आपसे ही अचार खरीदेंगे.

अचार को खराब होने से कैसे बचाएं

अचार बनाने के बाद आप इसे किसी चीनी-मिट्टी या फिर कांच के कंटेनर में ही स्टोर करें, और अचार के अंदर इतना तेल डालें की जिसमें अचार अच्छी तरह से डूब जाए, ऐसा करने से आपके द्वारा बनाया हुआ अचार खराब नहीं होगा.

इस तरह से बेचे अपने अचार को

दोस्तों शुरुआत में अचार बेचने के लिए आपको थोड़ी बहुत मेहनत करनी पड़ेगी, क्योंकि शुरुआत में लोग आपके पास अचार खरीदने नहीं आएंगे, आपको ही उनके पास अचार बेचने के लिए जाना पड़ेगा, शुरुआत में आप लोगों को अचार का थोड़ा-थोड़ा सैंपल टेस्ट करने के लिए दे सकते हैं, और यदि आपके द्वारा दिया हुआ अचार लोगों को पसंद आ जाता है, तो लोग आपसे अचार जरूर खरीदेंगे.

अचार बेचने के लिए आपको मार्केट के अंदर अपने प्रोडक्ट की मार्केटिंग करनी है, इसके लिए आप जगह-जगह पर अपने ब्रांड नाम के पोस्टर चिपका सकते हैं, या फिर हर एक दुकानदार के पास जा जाकर अपने अचार के बारे में उनको बता सकते हैं, इसके अलावा आप होटल रेस्टोरेंट मैं जाकर भी अपने अचार को बेच सकते हो, या फिर आप लोगों के घरों में जाकर भी अचार बेच सकते हैं.

और यकीन मानिए जब एक बार लोगों को आपके अचार का टेस्ट पसंद आ जाएगा, तो आपके अचार की इतनी ज्यादा सेल होगी कि आप खुद भी यकीन नहीं कर पाओगे, दोस्तों शुरुआत में आपको अपने अचार पर ज्यादा प्रॉफिट नहीं रखना है, और कस्टमर और दुकानदारों को दूसरे कंपीटीटर की तुलना में अचार को थोड़ा डिस्काउंट पर बेचना है, और जब आपका अचार का बिजनेस अच्छी तरह से चलने लग जाए, तब आप अपने अचार के दाम मार्केट के अनुसार बढ़ा सकते हैं,

दोस्तों अचार का यह बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जो की सफल के 12 महीने बिना रुके लगातार चलता रहता है इसलिए यदि आप भी कम लागत में एक अच्छा सा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो अचार बनाने का बिजनेस आपके लिए एक परफेक्ट बिजनेस है, इस बिजनेस को आप 10,000 रुपए की लागत में भी शुरू कर सकते हैं, और बिजनेस अच्छा खासा चलने के बाद आप इससे महीने के 15 से 20 हजार रुपए आराम से कमा सकते हैं.

FAQs: अचार बनाने का बिजनेस

Q.1, अचार को खराब होने से बचाने के लिए क्या करें?

Ans:- अचार को खराब होने से बचाने के लिए आप अचार को किसी चीनी-मिट्टी या फिर कांच के कंटेनर में ही स्टोर करें, और अचार के अंदर इतना तेल डालें जिसमें की आचार अच्छी तरह से डूब जाए, ऐसा करने से अचार खराब नहीं होगा.

Q.2, अचार की मार्केटिंग कैसे करें?

Ans:- अचार की मार्केटिंग करने के लिए आप शुरुआत में लोगों को अपने अचार का छोटा-छोटा सैंपल टेस्ट करने के लिए फ्री में दें, इसके अलावा आप प्रत्येक जनरल स्टोर पर जा-जाकर अपने अचार के बारे में जानकारी दें, साथ ही जगह-जगह पर अपने अचार के पोस्टर को लगाए, और यदि आप चाहे तो लोगों के घरों में जा-जाकर भी अपने अचार के बारे में बता सकते हैं.

Q.3, क्या अचार बनाने का व्यवसाय लाभदायक है?

Ans:- जी बिल्कुल अचार बनाने का व्यवसाय एकदम लाभदायक है, आपको बता दे की कई सारी ऐसी बड़ी-बड़ी कंपनियां है, जो अचार के बिजनेस से ही करोड़ों में कमाई करती है, परंतु फिर भी बात आपकी मेहनत और आपके अचार के टेस्ट पर निर्भर करती है.