नमस्कार दोस्तों क्या आप भी राजस्थान के अंदर एक अच्छा-खासा बिजनेस शुरू करना चाहते हैं ताकि इसके जरिए आप महीने की अच्छी-खासी कमाई कर सके तो आप बिल्कुल सही जगह पर आए हैं, क्योंकि आज के इस लेख में हम आपको एक ऐसे बिजनेस के बारे में बताएंगे जो की राजस्थान के अंदर बहुत ही ज्यादा चलता है, और यह बिजनेस राजस्थान के अंदर साल के 12 महीने बिना रुके लगातार चलता रहता है,
जी हां दोस्तों जिस बिजनेस के बारे में हम बात कर रहे हैं वह है दाल-बाटी, चूरमा रेस्टोरेंट का बिजनेस, दोस्तों राजस्थान के अंदर यदि खाने में सबसे ज्यादा फेमस कोई चीज है तो वह है दाल-बाटी, चूरमा राजस्थान के अंदर दाल बाटी चूरमा इतना ज्यादा फेमस है कि राजस्थान के लगभग सभी लोग अपने घर में शादी हो या कोई भी छोटा-मोटा प्रोग्राम खाने में हर बार दाल-बाटी, चूरमा अवश्य बनाते हैं, ऐसा इसलिए क्योंकि यहां के लोगों को दाल बाटी, चूरमा खाना बहुत ही ज्यादा पसंद होता है, और आपने भी कई बार देखा होगा जब भी कोई बाहर का व्यक्ति राजस्थान के अंदर घूमने आता है तो वह दाल बाटी और चूरमा खाने की बात अवश्य करता है
इसी कारण राजस्थान के अंदर दाल-बाटी चूरमा का रेस्टोरेंट या होटल बहुत ही ज्यादा चलता है, इसी कारण आपने भी राजस्थान के अंदर दाल बाटी चूरमे के कई ऐसे फेमस रेस्टोरेंट या होटल देखे होंगे जिन पर दाल बाटी चूरमा खाने के लिए लोगों की बहुत ही ज्यादा भीड़ पड़ती है, इसी कारण राजस्थान में इस बिजनेस के अंदर बहुत ही ज्यादा कमाई है, इसीलिए यदि आप भी राजस्थान के अंदर एक अच्छी-खासी कमाई वाला बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आप हमारे इस लेख को पूरा अवश्य पड़े.
राजस्थान के अंदर दाल बाटी का रेस्टोरेंट कैसे खोलें
दोस्तों यदि आप भी दाल बाटी का रेस्टोरेंट शुरू करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको सबसे पहले सही जगह का चयन करना होगा, यानी कि जहां पर लोगों की चहल-पहल और आवागमन ज्यादा हो वहां पर आपको दाल बाटी का रेस्टोरेंट शुरू करना है, क्योंकि जहां पर लोगों की चहल-पहल ज्यादा होती है वहां पर दाल बाटी का रेस्टोरेंट बहुत ही ज्यादा चलता है, यानी कि वहां पर दाल-बाटी खाने के लिए सबसे ज्यादा कस्टमर आते हैं.
सही जगह का चयन करने के बाद इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको कुछ जरूरी बर्तन और दाल बाटी बनाने की सामग्री खरीदनी पड़ेगी, जो कि आप अपने नजदीकी होलसेल मार्केट से खरीद सकते हैं, इसके साथ ही आपको कस्टमर के बैठने एवं दाल बाटी खाने के लिए टेबल और कुर्सी भी खरीदनी पड़ेगी,
इस बिजनेस के अंदर सबसे जरूरी बात यह है कि इस बिजनेस को शुरू करने से पहले आपको एकदम अच्छी तरह से दाल-बाटी एवं चूरमा बनाना आना चाहिए, और यदि आपको नहीं भी आता है तो आप अपने घर पर या फिर किसी दाल बाटी के रेस्टोरेंट में दाल बाटी चूरमा बनाना सीख सकते हैं, या फिर आप दाल बाटी एवं चूरमा बनाने वाले किसी एक अच्छे से कर्मचारी को नौकरी पर रख सकते हैं, साथ ही यदि आप इस बिजनेस के अंदर सारे काम अकेले नहीं कर सकते हैं तो आप 1 से 2 कर्मचारियों को नौकरी पर भी रख सकते हैं,
इस बिजनेस के अंदर सबसे जरूरी बात यह है कि आपके रेस्टोरेंट में मिलने वाली दाल-बाटी एवं चूरमा का स्वाद खाने में सभी कस्टमर को पसंद आना चाहिए, यानी कि आपके रेस्टोरेंट में मिलने वाली दाल-बाटी एवं चूरमा का स्वाद बहुत ही अच्छा होना चाहिए, यदि एक बार आपके रेस्टोरेंट में मिलने वाली दाल-बाटी का स्वाद लोगों की जुबान पर चढ़ जाएगा तो वही लोग बार-बार आपके रेस्टोरेंट में दाल बाटी खाने आएंगे, यानी कि आपका रेस्टोरेंट दाल-बाटी के लिए हर जगह फेमस हो जाएगा.
फेमस होने के बाद आपके रेस्टोरेंट में दाल बाटी खाने के लिए इतने सारे लोग आएंगे कि आप उन्हें संभाल नहीं पाओगे, और जितने ज्यादा लोग आपके रेस्टोरेंट में दाल बाटी खाने के लिए आएंगे आपकी कमाई भी उतनी ही ज्यादा होगी, इसलिए अपने रेस्टोरेंट में दाल-बाटी का स्वाद एकदम बढ़िया रखें, तो इस तरह से आप भी दाल बाटी का रेस्टोरेंट शुरू कर सकते हैं.
दाल-बाटी के रेस्टोरेंट में रखें इन जरूरी बातों का ख्याल
दाल बाटी के बिजनेस के अंदर हमें कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना पड़ता है जैसे की –
• दोस्तों दाल-बाटी के रेस्टोरेंट में साफ-सफाई का होना बहुत ही जरूरी होता है, क्योंकि कोई भी कस्टमर आपके रेस्टोरेंट में खाना-खाने से पहले आपके रेस्टोरेंट की साफ-सफाई देखता है, फिर ही आपके रेस्टोरेंट में वह ग्राहक खाना खाता है, इसीलिए आप अपने रेस्टोरेंट की प्रतिदिन अच्छे से साफ सफाई करें.
• आपके रेस्टोरेंट में काम करने वाले कर्मचारियों और कस्टमर को खाना परोसने वाले वेटर के कपड़े और उनका हुलिया एकदम अच्छा होना चाहिए.
• आप अपने रेस्टोरेंट में आने वाले सभी कस्टमर के साथ अच्छा बर्ताव करें, और उनको एकदम स्वादिष्ट और अच्छी दाल-बाटी खिलाए, ऐसा करने पर वह कस्टमर हर बार आपके रेस्टोरेंट में ही खाना खाने के लिए आएगा, और आपका परमानेंट कस्टमर बन जाएगा, यदि आप हर एक कस्टमर के साथ ऐसा करेंगे तो लगभग सभी कस्टमर आपके परमानेंट कस्टमर बन जाएंगे.
• रेस्टोरेंट के अंदर दाल बाटी खाने के लिए आने वाले कस्टमर को खाने के लिए ज्यादा देर तक इंतजार ना करवाएं और उनको जल्दी खाना परोसे, क्योंकि किसी भी कस्टमर को खाना खाने के लिए ज्यादा देर तक इंतजार करना पसंद नहीं होता है, इसीलिए कस्टमर को जल्द से जल्द खाना परोसे.
दाल बाटी का रेस्टोरेंट खोलने में कितनी लागत आएगी
दोस्तों यदि दाल-बाटी के रेस्टोरेंट को शुरू करने में लगने वाली लागत के बारे में बात करें तो लगभग 50 से 60 हजार रुपयो के अंदर आप इस बिजनेस को शुरू कर सकते हैं, क्योंकि इस बिजनेस को शुरू करने के लिए आपको जरूरी बर्तन टेबल-कुर्सियां खाना बनाने की सभी प्रकार की सामग्री और भी कई तरह की वस्तुएं खरीदनी पड़ेगी
दाल बाटी के रेस्टोरेंट में कितनी कमाई होगी
और यदि दाल-बाटी के रेस्टोरेंट में कमाई की बात करें तो यह बात उस बात पर निर्भर करती है कि आपके रेस्टोरेंट में प्रतिदिन कितने ग्राहक दाल बाटी खाने के लिए आ रहे हैं, क्योंकि जितने ज्यादा कस्टमर आपके रेस्टोरेंट में दाल-बाटी खाने के लिए आएंगे आपकी कमाई भी उतनी ही ज्यादा होगी, इसीलिए आपके रेस्टोरेंट की दाल बाटी का स्वाद एकदम बढ़िया होना चाहिए, क्योंकि दाल-बाटी का स्वाद बढ़िया होगा तभी ग्राहक आपके रेस्टोरेंट में दाल-बाटी खाने के लिए आएंगे,
और आपके रेस्टोरेंट की दाल-बाटी का स्वाद बढ़िया होगा तो आपका रेस्टोरेंट भी दाल-बाटी के लिए फेमस हो जाएगा, फेमस होने के बाद आपके रेस्टोरेंट में भी दाल बाटी खाने के लिए लोगों की भीड़ लगी रहेगी, इस बिजनेस में कमाई की बात करें तो जब आपका रेस्टोरेंट अच्छा खासा चलने लग जाएगा, तब आप इस बिजनेस से महीने का 40 से 50 हजार रुपए आराम से कमा पाओगे.
निष्कर्ष
दोस्तों आज के इस लेख में हमने जाना कि किस तरह से आप भी राजस्थान के अंदर दाल बाटी का रेस्टोरेंट शुरू कर सकते हैं, दोस्तों दाल-बाटी रेस्टोरेंट का यह बिजनेस राजस्थान के अंदर बहुत ही ज्यादा चलता है, क्योंकि राजस्थान के अंदर लोग दाल-बाटी, चूरमा खाना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं, इसी कारण राजस्थान में आपको जगह-जगह पर दाल बाटी के रेस्टोरेंट देखने को मिल जाएंगे, और इसी बिजनेस के जरिए राजस्थान के अंदर कई लोग महीने की अच्छी-खासी कमाई कर रहे हैं, इसलिए यदि आप भी चाहे तो राजस्थान के अंदर दाल-बाटी का रेस्टोरेंट शुरू कर सकते हैं.
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